简鹿糖水铺是一个很受年轻人们喜爱与追捧的糖水品牌，其味道好而且价格还十分的亲民，自然就能够获得诸多消费者们的青睐。但是，很多开糖水店的人往往会因为这或者那的原因而错失良机，看看，你是不是也犯了这些错误：
一、抓不住机遇，错失良机
有位朋友在市区某车站内看中一个较便宜的价格的餐厅，装修雅致，简明时尚，很适合旅客就餐。然而，在当时做决定的时候犹豫不决，一拖再拖，最后看着店面被别人租下，开了一家糖水店，生意做的很红火。朋友最后后悔不已，但已没有重新来过的机会。
他在面对机会的时候，一直犹犹豫豫，没有及时做出决定，不善于抓住机遇，而因此错失了良机。在面对好的机遇的时候，我们要善于抓住机遇，方能成就未来。
二、盲目求高、定位不当
朋友在某市场附近开了一家上档次的餐厅，自助餐加火锅，8个雅座带卡拉OK，高档装修，他想着可以大赚一笔。没想到的是，一年后市场迁走，附近居民都是工薪阶层，其中还有不少下岗工人，能进高档餐厅消费的寥寥无几，结果不但没大赚一笔，反而大赔了一通。
这是人们常犯的盲目求高，定位不当造成的。不打没有把握的仗，在选择开简鹿糖水铺店的时候一定要做好店面位置的周边调查，准确定位，不要盲目求高。
三、经营思维固定，不懂变通
一位朋友开了个饭店，但干了一年多，就滑坡了。原来他在经营过程中，不管是谁都是用同样的方法，一些想捧场的朋友到他店里请客，几次下来都是老一套，价格、质量上都没有任何吸引人的地方，就再也不来了。长期下去，回头客越来越少，最后导致失败。
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